Macarrones con chorizo. Receta paso a paso
Ingredientes
- 400 gr de macarrones
- 1 cebolla
- 3 chorizos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Orégano
- Tomate frito
- Queso
Elaboración
Ponemos una olla con bastante agua a calentar, cuando hierva añadimos la pasta.
Dejamos que se cocine los minutos que nos indique el fabricante.
Cuando esté, la sacamos.
Enfriamos, escurrimos y reservamos. Si vais a añadir la pasta justo al ser cocida, no hace falta que la enfriéis.
Picamos la cebolla finamente.
En la cazuela ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla con una pizca de sal. Dejamos que se cocine a fuego muy suave, para que quede muy blanda, tarda algo más de tiempo, pero es la forma de que se tomen la cebolla, así no la notan.
Cuando la cebolla comience a dorarse
Añadimos el chorizo
y rehogamos un par de minutos
Añadimos los macarrones
Y el tomate frito de Mata, sin conservantes, ni colorantes, con aceite de oliva…
Mezclamos bien, en casa nos gusta con mucho tomate…añadimos un poco de orégano.
Y servimos
Y rallamos por encima…
¿Quién se resiste a estos macarrones con chorizo?
Qué razón tiene tu hijo, un día de estos mostraremos en el blog los que hacemos en casa, son por supuesto iguales a estos, pero con un par de detalles que hacen que para nosotros sean excelsos!!
Deseando verlos Carlos, seguro que aprendemos mucho.
Estoy de acuerdo con tu hijo. que comida mas buena, completa, un par de mandarinas de postre y a volar………..besos
¡¡Holiss!! Hasta hace unos días, no descubrí tu blog y ¡¡menudo descubrimiento!! =)¡¡Menudas recetazas he podido ver!! Ya me he guardado unas cuantas en mis favoritos! =) =)
Un saluditoo =)
Que hambre me está entrando y eso que acabo de comer!!! Pero claro, no es lo mismo una ensaladita que estos estupendísimos macarrones. Bss.
Un plato que siempre triunfa en casa, te ha quedado fantastico! bicos
mmm que ricooo, si lo pilla alguien que yo me se… no deja ni rastro!!
Tu hijo sí que sabe Con que poco se puede ser feliz, jeje, este plato de macarrones con chorizo debe saber a gloria.
1 besazo!
Con estos paso a paso imposible que no te den ganas de intentarlo. Los macarrones con chorizo no los he probado nunca, pero imagino su sabor. Receta pendiente. Gracias!
En primer lugar decirte que me encanta tu blog y receta que hago, triunfo! Salen estupendas. Yo los macarrones con chorizo también los hago mucho, pero le añado huevo duro y los gratino, pruébalo veras que éxito.
Y bueno, si te apetece, pásate por mi blog http://www.elrincondemajarichus.wordpress.com
Gracias
¡Hola! Acabo de probar la receta y está de muerte ^^
riquisimos….mmmmmmm……
hola buenas,yo le echo un par de huevos cocidos.
Esta muy bien tu receta, pero cualquier queso no es adecuado en mi opinión, no valen ni frescos, ni azules, ni ahumados.
Llevas toda la razón, tendría que haberlo especificado más. Un saludo